重庆市长寿区重厚农业有限公司是从事各种名贵水产品的养殖、育种、生产与经营为一体的农业企业，随着长寿区农业生产结构调整战略的实施而建立。
济南泥鳅苗
黄鳝在泥鳅养殖技术中，泥鳅苗管理对泥鳅产量影响很大。稍有不慎会导致成活率降低，经济效益不好。下面我就结合自己的实战经验告诉您，如何提高泥鳅苗成活率。1.泥鳅苗成活率低原因之培育池条件差①池塘的面积太大，风浪大，嫩弱的水花鳅苗在近岸风浪的拍击下会有部分损失。②池水过深、淤泥又厚的池塘，水温回升很慢，泥鳅苗易沉底死亡或形成僵苗。应对技术：泥鳅培育池选择面积3×667m2以下、底泥厚度小于20cm的池作，放鳅苗时水深控制在30~50cm左右。
藕田要选在阳光充足的位置，地势平坦，排灌水方便，保水性好，能防洪防涝。藕田四周需加高加固，田深控制在50～60厘米，水深控制在20～30厘米，并在进出水口设置防逃网，以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上，无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替，水泥板缝要用水泥封好。根据藕田的大小，栽种藕前要先在田中开挖一形、十形或井字形的田沟，沟的宽、深控制在30～40厘米。另外，需在田埂的四周或一边挖一个或多个1.0～1.5立方米的水坑，水坑要与田沟相通，主要是为了采藕时不惊动泥鳅，以及收获泥鳅上市时方便操作。
公司养殖基地位于长寿区葛兰镇天台村谢家坝，养殖面积约200亩，主要从事泥鳅、黄鳝种苗的繁殖及大闸蟹的养殖。
很多的养殖户也是通过自己手中的养殖技术发家致富，泥鳅也是人们喜爱的水产之一，泥鳅养殖不挑环境很容易养活，一般无论到什么样的环境中都可以看到泥鳅。无论是水田或者农村田边的水沟，正因为泥鳅的生活习性很多的养殖户选择养殖泥鳅。泥鳅很好管理，并且不容易生病，这对于很多的养殖户来说都是很好的。但是对与不太熟悉水产养殖的新养殖户来说，养殖泥鳅也是需要一定方式方法的。养殖泥鳅首先就是对池塘的选择，水质的调节，泥鳅养殖选择了池塘，好是交通便利，并且没有污染。
品种不同
泥鳅：泥鳅属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，可以说泥鳅是滋补功效的一种水产品了，可以很好的去帮助我们进行养生，好处极大。
黄鳝：鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼等，这是可以帮助者我们保护肾脏健康的一种食物了，是不错的食物选择。
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水泥池养殖不同于池塘养殖，很多的池塘受到外界的环境影响能够适度的自我调控，但是水泥池不行我们泥鳅养殖基地一定要认真的注意泥鳅水质环境，如果出现了浑浊不适合泥鳅成长的水质应该及时的人工换水，确保泥鳅生活舒适的环境很是重要。黄鳝水泥池养殖泥鳅一定要注意池子中的谁的温度，温度高的时候一定要通过加入一些进排水系统调控水温，放出旧水进入新水，水温下降了，水质也得到了有效的调控。如果温度低可以通过一些太阳能板来调节控制水温。
体型不同
泥鳅：泥鳅。体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色。
我们网箱养殖泥鳅成为了一种新的泥鳅养殖方式，而且这种方式的竞争优势很多也为养殖户带来了更多的惊喜，所以这种方式赢得了更多的养殖户的高度认可。但是要想更好的实现网箱养殖创造更多的泥鳅养殖利润我们必须重视泥鳅养殖技术，黄鳝这其中的网箱放置的环境，是避风突出的、向阳优势明显的，一些胡泊、水库等潜水或是池塘效果更为突出，这样能够有效的保持活水自然调控水质，清洁环保，为泥鳅提供了不错的生存环境。
黄鳝：体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达，可以发现这两种食物的区别还是比较大的，我们可以根据自己的情况来选择更适合自己的来吃哦。
泥鳅的营养价值是很高的，而且现在人们提高了自己的生活质量，所以吃泥鳅的人越来越多。就出现了一定的供不应求的现象。所以在养殖之后丝毫不用担心销售的问题。另外泥鳅的饲养对于其他鱼类也是要低很多的，并且它的成活率也很高，所以说不需要投入太多和损耗太多。总结来说就是泥鳅养殖相对投资要少，并且资金压力的状况也比较小。所以很适合很多人来养殖，泥鳅养殖利润也是很明显的。
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如今的泥鳅更多的实现的是基地规模化养殖，而这里面需要更多的资金、技术、人员、设备管理，所以要想更好的发展自己，黄鳝提升泥鳅养殖水平我们管理人员必须拥有的是更为长远的经济眼光、更现代化的养殖思维模式、更丰富使用的泥鳅养殖技术、更为人性化的企业管理，这样才能确保为服务人员提供一个舒适的发展自我的空间，同时也为泥鳅生长提供一个健康环境的保障。